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如何選用合適的廚房排油煙風機

一、如何確定風機選擇多大風量？

方法1：根據【炒爐的爐頭數】計算

方法2：根據【煙罩的長度】計算

二、如何確定主風管的風速？

風管風速一般為10m/s-14m/s，建議選擇10m/s，當頂部空間不夠時可以適當增加流速，也就是減小管道大小，在選擇時需要考慮運行的費用及風速過大產生的噪音對環境的影響。

三、如何確定風管斷面尺寸？

計算公式為：

主風管截面積=風量÷風速÷3600

四、如何確定煙罩吸口的位置和尺寸？

煙罩吸口（俗稱煙喉）的位置應設置在炒爐正上方，考慮吸口風速=主煙管風速。吸口的尺寸一般設置為250×300mm，不超過300×350mm，離風機越近處開口越小，風管也可以根據分段排氣量進行變徑，隧道射流風機廠家哪家好，能夠更好的控制流速，保證排煙效果。

五、風機與風管安裝需要注意什么？

風機與風管連接時，在風機進風口和出風口兩倍葉輪直徑長度范圍內都不能有彎頭，也不能有其他管道截面發生突然變化。

如果安裝時不注意，隧道射流風機，進風口可能會造成風機性能異常，出風口可能會引起管道阻力急劇增加，導致風機的風量下降。

軸流風機和離心風機在機械通風中的作用

1.由于氣溫和糧溫相差較大，頭一次通風時間要選在白天，以減小糧溫和氣溫的差距，減輕結露的發生。以后的通風盡量選在晚上進行，因為本次通風是以降溫為主，晚上大氣濕度相對偏高、溫度較低，這樣即減少了水份損耗，又充分利用了晚上的低溫，提高了降溫效果。

2.用離心風機通風初期有可能會出現門窗、墻壁結露，甚至表層糧面輕微結露，只要停止風機，打開窗戶，開啟軸流風機，必要時翻動糧面，將倉內的濕熱空氣排除倉外就可以。而用軸流風機進行緩速通風就不會出現結露現象，只會出現中上層糧溫緩慢上升，隨著通風的繼續進行糧溫會平穩下降。

3.用軸流風機進行緩速通風時，由于軸流風機的風量小，另外糧食是熱的不良導體，通風初期容易出現個別部位通風緩慢，隨著通風的繼續進行全倉糧溫會逐漸平衡。

4.進行緩速通風的糧食必須經過震動篩的清理，并且入到倉內的糧食必須及時清掃自動分級造成的雜質區，否則易造成局部通風不均。

5.能耗計算：14號倉用軸流風機累計通風50天，平均每天15小時，共用750小時，水份平均降了0.4%，糧溫平均降了23.1度，單位能耗為：0.027kw.h/t.℃。28號倉累計通風6天，共用126小時，水份平均降了1.0%，隧道射流風機哪家好，溫度平均降了20.3度，單位能耗為：0.038kw.h/t.℃。

6.以軸流風機進行緩速通風的優點：降溫效果良好；單位能耗低，在倡導節能的今天尤為重要；通風時機易掌握，不易出現結露；不用單獨配備風機，方便靈活。缺點：由于風量小，隧道射流風機價格，通風時間長；降水效果不明顯，高水份糧不宜用軸流風機進行通風。

7.離心風機的優點：降溫、降水效果明顯，通風時間短；缺點：單位能耗高；通風時機掌握不好易出現結露。

8.結論：在以降溫為目的的通風中，應用軸流風機進行安全、節能、效率高的緩速通風;在以降水為目的的通風中應用離心風機。